Pomerode
Brazil
Discover the best restaurants, dishes, and local cuisine in Pomerode, Brazil. Read authentic reviews, browse menus, and find your perfect dining experience.
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Restaurants in Pomerode
Showing 11 of 12 restaurantsBrownie De Chocolate
No Jardim Pomerode / Pomerode (Brazil)
View Brownie De Chocolatebrownie quentinho servido com calda de caramelo, flor de sal e sorvete de baunilha.
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La Dolce Vita
No Jardim Pomerode / Pomerode (Brazil)
View La Dolce Vitamini churros crocantes por fora e macios por dentro, servidos com calda quente de doce de leite e sorvete de baunilha. u…
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Pappardelle Com Tiras De Mignon, Folhas Verdes E Molho Secreto No Jardim
No Jardim Pomerode / Pomerode (Brazil)
View Pappardelle Com Tiras De Mignon, Folhas Verdes E Molho Secreto No Jardimporque o que acontece na cozinha, fica na cozinha... mas, o sabor é para
todos!
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Filé De Pirarucu Na Crosta De Castanhas
No Jardim Pomerode / Pomerode (Brazil)
View Filé De Pirarucu Na Crosta De Castanhaspirarucu com crosta de castanhas, servido sobre musseline de mandioca
cremosa, redução de acerola levemente ácida e chip…
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Risoto De Cogumelos
No Jardim Pomerode / Pomerode (Brazil)
View Risoto De Cogumelossem frescura, só sabor: cogumelos e dançando juntos num risoto cremoso,
com um toque crocante da couve crispy e alho por…
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Risoto De Kraeuterkaese Com Camarão Grelhado
No Jardim Pomerode / Pomerode (Brazil)
View Risoto De Kraeuterkaese Com Camarão Grelhadonão é apenas um risoto de camarão, é um risoto de camarão com o melhor
creme de parmesão!
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Talharim Com Camarões Na Manteiga De Pesto E Pistache
No Jardim Pomerode / Pomerode (Brazil)
View Talharim Com Camarões Na Manteiga De Pesto E Pistachetalharim no ponto certo, pesto e pistache amanteigado para deixar ainda
mais cremoso, camarões bem temperados. o puro co…
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Rigatoni Alla Zozzona
No Jardim Pomerode / Pomerode (Brazil)
View Rigatoni Alla Zozzonamassa de grano duro, guanciale, linguiça blumenau olho®, molho de tomate artesanal, pecorino e gema de ovo.
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Schnitzel Com Purê De Batata, Mix De Repolho E Molho De Mostarda Amarela Com Mel
No Jardim Pomerode / Pomerode (Brazil)
View Schnitzel Com Purê De Batata, Mix De Repolho E Molho De Mostarda Amarela Com Meltradição com charme: schnitzel, purezinho, repolhos que trazem acidez e frescor e toque delicado da mostarda e mel que u…
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Polvo Com Ceviche De Manga, Batatas Bravas E Molho Pesto
No Jardim Pomerode / Pomerode (Brazil)
View Polvo Com Ceviche De Manga, Batatas Bravas E Molho Pestoa vida é muito curta para comer sempre a mesma comida. viva! experimente!
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Lasanha De Costela Com Fonduta E Pistache
No Jardim Pomerode / Pomerode (Brazil)
View Lasanha De Costela Com Fonduta E Pistachelasanha suculenta de costela, servida com uma cremosa fonduta de queijo e um toque crocante de pistache! combinação perf…
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Signature Dishes
Los sabores de Pomerode se caracterizan por platos abundantes y sabrosos, con un enfoque en la carne de cerdo, las salchichas y las patatas. Las combinaciones agridulces también son frecuentes, lo que refleja la tradición alemana. Las especias se utilizan con moderación, lo que permite que los sabores naturales de los ingredientes brillen. La comida es generalmente rica y satisfactoria, perfecta para el clima más fresco del sur de Brasil.
Marreco Recheado (Pato Relleno)
Un plato emblemático de Pomerode, que presenta un pato relleno con manzanas, pan rallado y especias. Se asa a la perfección crujiente y, a menudo, se sirve con repollo rojo y albóndigas de patata (Knödel).
Eisbein (Codillo de Cerdo)
Codillo de cerdo cocinado a fuego lento, lo que resulta en una carne increíblemente tierna. Por lo general, se sirve con chucrute (Sauerkraut), patatas cocidas y mostaza.
Kassler (Chuleta de Cerdo Ahumada)
Chuleta de cerdo ahumada, típicamente frita en sartén o a la parrilla, que ofrece un sabor ahumado y sabroso. A menudo se combina con salsa de manzana o chucrute.
Chucrute (Sauerkraut)
Col fermentada, un elemento básico de la cocina alemana. En Pomerode, a menudo se prepara con semillas de alcaravea y bayas de enebro, lo que le añade un aroma único.
Apfelstrudel (Strudel de Manzana)
Un postre alemán clásico hecho con finas capas de masa rellenas de manzanas, canela, pasas y nueces. Se sirve caliente, a menudo con helado de vainilla o crema batida.
Cuca
Un tipo de pastel dulce o pastel de café con una cobertura de streusel. Se utilizan varios ingredientes para la cobertura, incluyendo frutas, chocolate y coco.
Salsicha Bockwurst (Salchicha Bockwurst)
Un tipo de salchicha alemana hecha de ternera y cerdo. Por lo general, se ahúma y tiene un sabor suave y sabroso. A menudo se sirve con mostaza y panecillos.
Local Tips
Para experimentar plenamente las delicias culinarias de Pomerode, considere estos consejos para encontrar la mejor comida y aprovechar al máximo su visita.
Explore los Restaurantes Locales
Aventúrese más allá de las principales zonas turísticas para descubrir restaurantes más pequeños, de gestión familiar, que a menudo sirven los platos más auténticos y tradicionales.
Visite Durante los Festivales
Asistir a la Festa Pomerana o al Oktoberfest brinda una oportunidad única para probar una amplia variedad de comidas tradicionales en un ambiente festivo.
Pruebe las Cervezas Locales
Pomerode es el hogar de varias cervecerías artesanales que producen cervezas de estilo alemán que complementan perfectamente la cocina de la región.
Aprenda Algunas Frases en Alemán
Conocer algunas frases básicas en alemán puede mejorar sus interacciones con los lugareños y mostrar su aprecio por su cultura.
About Pomerode
Food History
La cocina de Pomerode está profundamente arraigada en su herencia alemana. La ciudad fue fundada por inmigrantes alemanes en el siglo XIX, principalmente de la región de Pomerania. Trajeron consigo sus tradiciones culinarias, técnicas y recetas, que se han conservado y adaptado a lo largo de generaciones, mezclándose con ingredientes locales brasileños. Esto ha resultado en una fusión única de comida reconfortante alemana con influencias brasileñas.
Food Culture
La comida en Pomerode es más que solo sustento; es una celebración de la herencia y la comunidad. Las comidas a menudo se comparten al estilo familiar, fomentando un sentido de unión y tradición. Los festivales a lo largo del año muestran las delicias culinarias de la región, con música tradicional, bailes y artesanías que se suman al ambiente festivo.
Oktoberfest (Pomerode)
Aunque no es tan grande como el de Blumenau, Pomerode organiza su propia celebración de Oktoberfest, destacando las tradiciones alemanas, incluyendo comida, cerveza, música y danza.
Festa Pomerana
Este es un importante festival anual que celebra la herencia alemana de Pomerode. La comida es un aspecto central, con innumerables puestos que ofrecen platos y bebidas tradicionales.
Recetas Familiares
Muchas recetas se han transmitido de generación en generación dentro de las familias de Pomerode, lo que garantiza la preservación de los auténticos sabores y técnicas alemanas.
Panaderías y Charcuterías Tradicionales
Pomerode cuenta con una variedad de panaderías y charcuterías que se especializan en panes, pasteles, salchichas y otras exquisiteces alemanas, proporcionando un vínculo tangible con el pasado cultural de la ciudad.